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葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

发布日期:2023-06-19 15:09
信息摘要:
葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)...
葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

(一) 葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)

    河南中意隆机械设备有限公司供葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线,并提供建厂所需的技术方案文件,包括:生产线设备清单、生产车间与生产线设备布局示意图、生产线管线连接示意图、厂区平面布局示意图;根据建厂技术方案,我公司提供饮葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线的全部设备、管线和管件,并提供设备及管线、管件的运输、安装、调试和shouhou服务。shouhou服务期一年;葡萄酒发酵设备,果酒发酵设备,桑椹果酒自动化生产线安装、调试后,派专家到你们现场提供指导试生产和技术培训;试生产结束后,向你们交付饮料饮料的生产配方、工艺、原辅料和产品标准等技术文件。

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(二)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐特性:
发酵罐,乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、 的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-50000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一 的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

(三)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐基本配置:

・ 采用SUS304或SUS316进口材质制造;

・ 安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统;

・ 设有米洛板(米勒板)或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却;

・ 顶盘上配控制传感器( 常用的有PH电极和DO溶氧电极),用来监测和控制发酵条件;

・ 顶部配有行星摆轮减速器(多级或无级变速),带动搅拌桨;

・ 顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料;

・ 底部配有出料口,放料完毕即关闭,达到搅拌均匀目的;

・ 底部配有通气的气体分布器,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气;

・ 蛇形循环冷却设备

・ 其他附带装置如下:搅拌机;进、出料口;冷、热水进、出口;人孔;温度计;液位指示器;高、低液位报警器;防蝇、防尘呼吸气孔;无菌采样口;计量器;CIP清洗喷淋头;无菌空气过滤器;带灯视镜;

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(四)葡萄酒/果酒成套发酵设备 桑椹果酒自动化生产线(含技术)发酵罐技术参数:

公称容积

300L

400L

500L

600L

800L

1000L

1500L

2000L

3000L

筒体直径(mm)

¢800

¢800

¢900

¢1000

¢1000

¢1200

¢1300

¢1300

¢1600

筒体高度(mm)

600

800

800

800

1000

1000

1200

1500

1500

电机功率(Kw)

0.55

0.55

0.55

0.55

0.75

0.75

1.5

2.2

3

搅拌转速(rmp)

36转/分

工作压力

≤0.09Mpa

工作温度

<100℃

基本配件

温度表,安全阀,压力表等

发酵罐适用范围:

・ 主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵,是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。

・ 根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。

・ 水冷式冷冻机组,板式杀菌机/管式杀菌机,发酵罐,冷冻罐,储酒罐,水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统


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