黄梨膏小型生产设备 每天3-5吨梨膏生产线设备厂家

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

梨膏是将梨汁通过熬制，使水分蒸发，在浓缩接近终点时加入麦冬、贝母等中药材的浸出液制成。

梨膏是主治阴虚、咳嗽、咽干、口渴、自汗、盗汗等症的食品。

黄梨膏小型生产设备 每天3-5吨梨膏生产线设备厂家工艺流程

原料→洗涤→切块→软化→榨汁→过滤→浓缩→加糖→加中药汁→杀菌密封→冷却。

黄梨膏小型生产设备 每天3-5吨梨膏生产线设备厂家工艺要点

（1）原料处理 将梨洗净，剔去病、虫、伤、烂等不可食部分，切成0.3～0.4厘米的梨片后再切成细条。

（2）榨汁 将切碎的梨条放在不锈钢或铝锅中，加水煮沸20分钟使之软化，用压榨机榨汁，用纱布过滤，滤渣用热水浸提1～2次，再榨汁过滤，合并浓缩。

（3）浓缩 浓缩在不锈钢夹层锅中进行。如直接用火加热要严格控制火候和终点温度，经常搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化。当浓缩接近终点时，加入配方中的中药材浸出液，搅拌均匀，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封。

（4）配方 中药材的配方为：香梨160公斤，麦冬1.6公斤，款冬花1.2公斤，百合1.6公斤，贝母1.6公斤，砂糖32公斤。

质量指标呈酱红色、膏状；具有中药材的芳香；可溶性固形物68～79%。

黄梨膏小型生产设备 每天3-5吨梨膏生产线设备厂家秋梨膏熬制设备配置简介：

1.梨膏熬制锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

(1)、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

(2)、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

(3)、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

(4)、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

(5)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

(6)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

(7)、结构合理，使用操作方便。

(8)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

(9)、燃料：、管道煤气、天然气。

(10)、耗气量：比同类产品降低20%左右。