河南中意隆机械设备有限责任公司:从事流体设备与配件的设计和制造,业务范围涉及饮料工程、酒类工程等领域。提供石榴酒成套生产设备,包括清洗设备、剥壳与去皮设备、破碎机、发酵罐等。
石榴酒加工设备是酿造石榴酒所必需的一系列机械和装置,它们共同协作,完成从原料处理到成品酒产出的全过程。以下是对石榴酒加工设备的详细介绍:
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清洗设备:用于清洗采摘回来的石榴,确保其表面干净无杂质。这是保证石榴酒质量的第一步,因为清洁的石榴能减少发酵过程中的杂菌污染。
剥壳与去皮设备:石榴的外壳和内膜需要去除,以便后续处理。这可以通过手工或使用机械剥壳机来完成。机械剥壳机能够大大提高生产效率,减少人工成本。常见的石榴去皮设备有石榴破壳分离机、石榴脱粒机、全自动石榴去皮设备等。
破碎机:将去壳去皮的石榴籽进行破碎,以便后续的发酵过程。破碎机应能够将石榴籽均匀地破碎,有利于酵母的充分接触和发酵。
发酵罐:用于石榴汁或石榴籽破碎后的发酵过程。发酵罐要求密封性好,温度可控,以确保发酵过程的顺利进行。同时,发酵罐的材质应耐腐蚀,易于清洗和消毒。
搅拌器:在发酵过程中搅拌酒液,确保酵母均匀分布,促进发酵的均匀进行。
过滤机:用于分离发酵后的酒液和残渣,确保酒液的清澈度。过滤机的种类很多,如硅藻土过滤机、板框过滤机等,可以根据实际需求选择。
澄清设备:如陈酿桶等,用于进一步澄清酒液,去除悬浮物,提高石榴酒的透明度和口感。
高压灭菌锅:用于对石榴酒进行杀菌处理,确保产品的卫生安全。高压灭菌锅能够迅速升温并保持一定的温度和时间,有效杀灭酒中的微生物。
罐装设备:包括灌装机和封口机,用于将石榴酒灌装到容器中并密封。罐装设备应具有良好的密封性和稳定性,以确保产品的质量和保存期限。
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