小型果酱加工厂设备 番茄酱生产线设备 2吨每小时苹果果酱设备

番茄酱生产线设备的特点及核心设备介绍

核心设备组成及特点

小型果酱加工厂设备 番茄酱生产线设备 2吨每小时苹果果酱设备原料预处理系统

清洗机：采用气泡清洗或滚筒式毛刷清洗技术，结合高压水流冲刷与物理摩擦，有效去除番茄表面泥土、杂质及微生物，确保原料清洁度。

分拣机：配备智能视觉识别系统，自动剔除未成熟、腐烂或损伤的番茄，保障原料品质一致性。

破碎机：通过高速旋转刀片或挤压辊将番茄破碎成均匀颗粒，提升后续打浆效率，同时保留果肉纤维以增强酱体口感。

小型果酱加工厂设备 番茄酱生产线设备 2吨每小时苹果果酱设备打浆与浓缩系统

双道打浆机：采用锥形筛网结构，通过高速旋转刮板将果肉擦碎，汁液透过筛网进入下一工序，皮和籽从出渣口排出，实现果肉与杂质的自动分离。

真空浓缩机：运用双效或三效强制循环管式蒸发器，在真空低温环境下蒸发水分，减少番茄红色素及营养成分损失，同时配备凝结水二次蒸汽回收系统，降低能耗。

小型果酱加工厂设备 番茄酱生产线设备 2吨每小时苹果果酱设备杀菌与灌装系统

套管杀菌机：专为高粘物料设计，通过内部特殊混流装置实现高温瞬时杀菌（135-140℃），缩短清洗时间并减少结垢，**大限度保留产品色泽与营养。

无菌灌装机：采用转盘升降式设计，在无菌环境下完成90-95℃热灌装，避免二次污染，支持玻璃瓶、马口铁罐、无菌大袋等多种包装形式。

小型果酱加工厂设备 番茄酱生产线设备 2吨每小时苹果果酱设备辅助系统

CIP清洗系统：对液缸、管道等液体接触部位进行自动清洗，防止交叉污染，确保卫生标准。

自动化控制系统：集成PLC控制技术，实现生产流程的自动化监控与参数调节，提升操作便捷性与生产稳定性。